Chaque jour, nous transpirons pour différentes raisons, que nous fassions de l’exercice ou non, et nous perdons donc des liquides corporels tels que l’eau et les électrolytes. Il est donc nécessaire de s’hydrater pour compenser leur perte. Cependant, la consommation d’eau seule n’est parfois pas suffisante, et il est conseillé de compléter avec des boissons isotoniques.
Pour ceux qui passent beaucoup de temps à faire du sport, il est essentiel de savoir ce qu’est une boisson isotonique, car celle-ci… favorise la récupération de l’eau, en reconstituant les électrolytes perdus dans le corps après un exercice intense. Et c’est que, face à des pertes importantes d’eau et de sels minéraux, il est nécessaire d’en reconstituer une quantité suffisante, avec des glucides et des minéraux pour le bon fonctionnement de l’organisme.
Cependant, malgré le fait qu’il existe dans le commerce différents produits de ce type, il est conseillé de se tourner vers les boissons isotoniques faites maison car elles sont économiquement plus abordables et plus saines. Ceux-ci peuvent constituer une excellente alternative, qu’il s’agisse d’un entraînement sportif prolongé d’intensité moyenne ou élevée, et même en plein air par temps défavorable, comme le cyclisme.
Dans ce contexte, si vous êtes un amateur de vélos de course et que vous pratiquez ce sport de manière intensive, il est très probable qu’à un moment donné vous souffriez de déshydratation isotonique. C’est-à-dire une perte considérable d’électrolytes et d’eau dans la sueur générée par l’entraînement.
Les électrolytes perdus dans la sueur
Le sodium est le minéral qui est perdu en plus grande quantité lors de toute activité physique. Cependant, le calcium, le potassium et le magnésium sont également perdus, mais dans des proportions moindres. En outre, plus vous transpirez, plus le niveau de sodium perdu est élevé et son déficit peut déclencher certains effets comme des crampes musculaires dans les membres inférieurs, comme cela arrive souvent aux cyclistes. Il est donc nécessaire de boire des boissons isotoniques ou des boissons électrolytiques contenant notamment des sels minéraux pour le cyclisme afin de récupérer l’hydratation du corps.
En ce sens, on peut dire que la meilleure boisson isotonique est celle qui apporte à l’organisme ces sels minéraux et autres composés perdus avec l’exercice quotidien. Et bien que sa composition soit généralement constituée d’eau, de glucides à absorption rapide et d’électrolytes (sels minéraux), on trouve sur le marché un grand nombre de marques avec des ingrédients différents, en fonction de chaque discipline sportive. Mais, beaucoup d’entre eux ne sont pas si abordables.
Les avantages des boissons isotoniques faites maison
En plus de ce qui précède, certaines des boissons isotoniques commerciales contiennent des éléments malsains pour l’organisme, comme des calories et des sucres. Par conséquent, il pourrait être une bonne alternative d’apprendre à préparer un aquarius maison ou une boisson énergétique maison, conçus en fonction de nos propres besoins physiques, économiques et sans additifs qui affectent négativement notre santé.
En analysant les multiples recettes laissées en ligne, nous pouvons remarquer que les électrolytes et l’eau sont les principaux ingrédients pour élaborer ce sérum isotonique, puisque ce dernier, dans certains cas, ne suffit pas à lui seul pour nous réhydrater et améliorer les performances sportives. Cependant, c’est l’élément qui permet de mélanger tous les composants, il est donc utilisé en plus grande proportion.
De même, le bicarbonate de sodium, le sel, le jus de fruit et le sucre (facultatif) sont souvent incorporés à cette boisson. Le bicarbonate de sodium est un minéral important pour augmenter le pH de l’organisme et restaurer l’énergie. Le sel de cuisine améliore la distribution des autres minéraux ou électrolytes dans le sang et le corps, tandis que le sucre fournit le glucose nécessaire pour revitaliser l’énergie dans les cellules. Il est toutefois préférable d’utiliser le glucose qui provient directement des fruits.
Comment préparer une boisson isotonique à la maison ?
Si nous allons fréquemment à la salle de sport, si nous marchons, courons ou pratiquons un sport de force quotidiennement, il devient nécessaire de savoir comment faire une préparation maison simple et peu coûteuse, comme celle que nous présentons ci-dessous, avec laquelle nous pouvons gagner de l’énergie et éviter l’apparition d’éventuels vertiges, qui sont une conséquence d’une déshydratation fréquente.
Il y a ceux qui recommandent de faire bouillir l’eau pour préparer le smoothie maison. Cependant, l’eau minérale est suffisante, car l’idée est qu’à la fin de l’activité ou de la routine d’exercice, nous ne devons pas investir du temps supplémentaire dans sa préparation, il suffit de l’avoir sous la main :
- 1 litre d’eau.
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (1 oz).
- 1 cuillère à café de sel (1 oz).
- 2 cuillères à soupe de sucre, bien que l’on puisse l’omettre, et ainsi obtenir une boisson isotonique sans sucre, ou le remplacer par 100 gr de carotte, de betterave, de banane ou du fruit de son choix.
- 1 citron ou 1 orange.
- Quelques glaçons, pour les journées chaudes.
Maintenant, pour ce qui est de sa préparation, si nous n’avons pas de mixeur à portée de main, nous pouvons mettre dans une bouteille le litre d’eau avec le bicarbonate de soude, le sel, le sucre et le jus de citron ou d’autres fruits comme l’orange, la mandarine et autres et secouer jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement intégrés. Si vous disposez d’un blender ou d’un mixeur de jus, nous pouvons ajouter au mélange précédent des carottes, des betteraves, des asclépiades ou des bananes.
Comme nous pouvons le constater, cette recette est non seulement pratique à réaliser, mais aussi saine, économique et nutritive. L’important est de varier les fruits à consommer afin d’alterner l’apport en fructose. D’autre part, nous pouvons également jouer avec les proportions et préparer cette boisson en plus grande quantité et l’éliminer à notre convenance.
Enfin, il est important de mentionner que nous devons éviter de remplacer complètement la consommation quotidienne d’eau par ces boissons, car bien qu’elles soient bénéfiques lors des processus de déshydratation, leur excès pourrait modifier l’équilibre des fluides corporels et, par conséquent, altérer le fonctionnement normal de certains organes tels que les reins et le cœur. En outre, les boissons isotoniques et l’eau permettent toutes deux de récupérer les liquides perdus, il suffit de choisir le bon moment pour utiliser l’une ou l’autre en fonction de l’intensité de l’activité.